Monitoring pozostałości pestycydów w żywności w woj. śląskim w latach 2013–2015
7 września 2015
Ze względu na wysoką toksyczność wielu pestycydów ustalono szereg zaleceń i sformułowano przepisy zabezpieczające populacje przed negatywnymi skutkami ich pozostałości w żywności. Według FAO/WHO pozostałość pestycydu jest to suma związków chemicznych obecnych w produkcie spożywczym w wyniku stosowania pestycydu i to zarówno niezmienionej substancji aktywnej jak i produktów tej transformacji o działaniu toksycznym.
Więcej informacji w załączniku.
Pliki do pobrania
Monitoring pozostałości pestycydów w żywności (603.10 KB)